Adoro adoro fruta em qualquer altura do ano, no entanto, nos meses mais frios, muitas vezes tenho vontade de algo mais quentinho e aconchegante. Por isso criei as papas (sem aveia) de dióspiro, o crumble de maçã, a tosta de uvas assadas… E agora esta receita que...

Uma das coisas que associo ao Inverno é um prato de sopa bem cremosa, quentinha e reconfortante. Para além de ser rica nutricionalmente, com alguns acompanhamentos extra como uma torrada, uns cubinhos de tofu ou grão crocante por cima, a sopa pode ser uma boa...