Granola Express na Frigideira
Ingredientes:
2 colheres de sopa de sementes de girassol
1 colher de sopa de sementes de abóbora
1 colher de sopa de avelãs picadas
1 colher de sopa de lascas de côco
1 pitada de sal
1 pitada de baunilha natural em pó
1-2 colheres de chá de xarope de ácer
Método:
1. Aquece uma frigideira em lume médio e adiciona todas as nozes e sementes, agita enquanto regularmente para que nada queime e tudo fique uniformemente torrado.
2. Uma vez que as sementes de abóbora comecem a estalar e os ingredientes ficarem dourados, adiciona o sal, baunilha e ácer, e mistura bem para te certificares de que tudo está bem revestido.
3. Deixa caramelizar por 1-2 minutos e transfere para um prato para arrefecer. Deixa que arrefeça por 5-10 minutos, ou o maior tempo possível. Está pronto!
4. Serve como cobertura e guarda o restante num recipiente hermético, apenas quando completamente frio.
com amor,
Joana