Batido Cremoso de Chocolate e Amendoim

Normalmente os meus smoothies são verdes, cheios de legumes e só um bocadinho de fruta, para equilibrar as coisas. A minha melhor amiga diz que alguns sabem a salada líquida, no bom sentido – se é que alguém sabe o “bom sentido” desta afirmação?! – Adiante… 🙂

Não é muito frequente criar smoothies mais confortantes… Mas quanto o faço… Têm mesmo que prová-los! Como este absolutamente delicioso smoothie de chocolate e amendoim. Completamente cremoso e viciante, equilibrei os sabores para que nenhum se sobreponha ao outro. Uma mistura saborosa de banana, manteiga de amendoim e cacau, acentuada pelo sal marinho e uma pitada de baunilha natural. Bom, vamos a isto! (e a melhor amiga pede para repetir…)

Os sabores mudam de acordo com quem faz e que ingredientes usa por isso, como sempre, vai experimentando à medida que vais fazendo.

chocolate peanut smoothie

RECEITA

Smoothie Cremoso de Amendoim e Chocolate

Serve: 2

Ingredientes

2 bananas congeladas em pedaços

1 courgette pequena, descascada e em cubos

2-3- colheres de sopa de manteiga de amendoim

1 colher de sopa de cacau cru em pó

1 chávena de leite de arroz, ou outro à escolha

1/2 colher de café de sal marinho

1/2 colher de café de baunilha natural em pó

opcional: amendoins torrados com sal, bem picadinhos para servir por cima

Método

Num blender, tritura todos os ingredientes até obteres uma mistura bem cremosa. Prova, ajusta os temperos, se necessário, e serve frio.

Polvilha com amendoins picados para uma textura mais interessante.

 

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