Eu não adoro bolos. Que maneira estranha para começar um artigo sobre um bolo, não é? Mas realmente não adoro. Faz-me pensar em algo seco, excessivamente doce e enjoativo de uma maneira geral. No entanto, eu sei que há por aí uma grande percentagem de amantes de bolo...
read moreSmoothie de Halloween
Um smoothie assustador que é bom para saúde? SIM! Não tenho por hábito de comemorar o Halloween e quando se trata de decoração eu gosto de tons claros e cores neutras.Tenho que admitir o Dia das Bruxas para mim é mais sobre celebrar abóboras e ingredientes sazonais em...
read morePudim de Chia de Spirulina
Um Pudim Chia é algo que eu sempre sugiro para o pequeno-almoço, brunch, lanche ou mesmo para a sobremesa. Podemos dar-lhe os sabores que preferirmos, servi-lo com coberturas diferentes e – o melhor – fazer antecipadamente e tê-lo no frigorífico....
read moreBeleza, Bem estar, Casa, Receitas
Celebrar o Please Consider | LANÇAMENTO!
O lançamento oficial deste site aconteceu em Lisboa no princípio de Outubro. Senti que queria celebrar um novo projecto num sítio lindo e com todas as pessoas que palmilharam comigo este caminho. Tive a oportunidade de partilhar as razões por detrás do nome Please...
read moreNabos fermentados | Pickles
Há alguns meses atrás, fui a uma oficina de choucroute maravilhosa, liderada pelo Hugo, do projecto de comida e sustentabilidade Local. Já sabia como preparar mas a minha curiosidade prendia-se com o que está por detrás, a sua história e como é que está, há tanto...
read moreBatido Cremoso de Chocolate e Amendoim
Normalmente os meus smoothies são verdes, cheios de legumes e só um bocadinho de fruta, para equilibrar as coisas. A minha melhor amiga diz que alguns sabem a salada líquida, no bom sentido – se é que alguém sabe o “bom sentido” desta afirmação?!...
read moreNoodles de Batata Doce com molho de Cajus e Espinafres
Esta é uma receita perfeita para servir num taça, reconfortante e deliciosa. O crocante da batata doce com este molho cremoso com um leve toque a alho é uma combinação de bradar aos céus e podes juntar os teus vegetais preferidos, fazendo desta uma refeição ainda mais...
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