O verão pede saladas frescas, fáceis e simples. Certo? Neste momento, estou obcecada com esta combinação. A doçura dos alperces equilibra o prato todo, enquanto o molho de mostarda acrescenta aquele saboroso toque salgado. Introduzir frutas da estação é uma óptima...
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Três Toppings Simples e Deliciosos para o teu Pudim de Chia
É muito fácil sentirmo-nos aborrecidos com a comidae acabarmos por comer as mesmas coisas uma e outra vez, certo? Até quando tentas procurar inspiração, tantas coisas parecem tão complexas ou difíceis de seguir que acabas… Por comer o mesmo! Eu percebo-te, e com...
read moreMolho Tártaro Vegan
Para mim, este é o molho perfeito para o Verão! Confesso que o uso também como um dip, e como um topping para quaisquer legumes que esteja a cozinhar naquele dia, e para sanduíches para praia, e simplesmente à colherada também, é que é mesmo bom! A versão clássica é...
read moreComo organizar um Jantar Vegan e Zero Waste
Depois de partilhar um bocadinho do meu dia de anos nas redes sociais, recebi muitos pedidos para dar as minhas melhores dicas no que toca a organizar um jantar com comida vegana (para amantes de carne) e baseado em alguns conceitos de Zero Waste, tentando ser o mais...
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